Menus
Menu classique
11
Menu classique avec des nouilles
12.5
Menu classique avec 3 perles de coco
12.5
Menu vapeur
12
Menu vapeur avec nouilles sautées
13.5
Menu conseillé
16
Modifiers
Bœuf
Crevettes
Riz
Coupes de fruits exotiques au sirop
Canard sauté au basilic thaï
Salade thaï aux crevettes
Nems au porc x4
Nougat chinois
Salades chinoise aux crevettes
Nougat chinois
Riz cantonnais
Crevettes et émincés de poulet sauté aux légumes
Salades chinoise aux crevettes
Poulet
Bœuf
Nouilles
Coupe de gingembre et nougat
Lotte sauté au basilic piquante
Salade chinoise aux crabes
Salades thaï pimenté au poulet
Arbouses
Potage pékinois pimenté
Litchi au sirop
Riz blanc
Bœuf sauce piquante
Potage pékinois pimenté
Poulet
Perles de coco x3
Crevettes sautées au basilic thaï
Potage thaï bœuf citronnelle
Salade chinoise au poulet
Gâteaux aux amandes
Nems au porc x4
Gingembre confit
Beignets de porc à la sauce aigre douce
Nems au porc x4
Beignets de pomme
Poulet croustillant du chef
Beignets de crevettes x2 et nems x2
Nems au poulet x4
Litchi au sirop
Nems au poulet x4
Poulet sauce thaï
Nems au poulet x4
Beignets d’ananas
I - Bœuf au saté sur plaque chauffante
Soupe vermicelle et poulet
Beignets de banane
Dian xin à la vapeur
A1 - Raviolis aux crevettes x4
3.5
A2 - Bouchées de porc x4
3.5
A5 - Raviolis pékinois grillés
5.5
A5 - Raviolis pékinois à la vapeur
5.5
A6 - Assortiment composé x6
5
A7 - Crêpes de riz vietnamiennes x4
5.5
A8 - Bouchées de crevettes x4
3.5
A9 - Raviolis au poulet x4
3.5
Soupes et potages
02 - Potages aux asperges et au crabe
5
03 - Potage pékinois pimenté
4
05 - Soupe aux vermicelles et poulet
4
5 B - Soupe aux raviolis de crevettes
5.5
T1 - Potage thaï aux grosses crevettes et citronnelle
6.5
T2 - Potage thaï aux crevettes et au curry
6
T3 - Potage thaï aux trois délices et citronnelle
6.5
T4 - Potage thaï au bœuf et citronnelle
5.5
V1+ Grande soupe Pho
8.5
Hors d’œuvres
06 - Salade chinoise au poulet
4.5
07 - Salade chinoise au crabe
5.5
08 - Salade chinoise aux crevettes
5
T4B - Salade thaï pimentée aux fruits de mer
6
T5 - Salade thaï pimentée aux crevettes
5.5
T6 - Salade thaï pimentée au poulet
4.5
09 - Raviolis de langoustine frits
5.5
10 - Omelette aux crevettes
5
11 - Nems au porc avec salade et menthe
4
11B - Nems au poulet avec salade et menthe
4.5
V2 - Rouleau de printemps aux crevettes et poulet
4
13 - Canapés de crevettes
7
V2B - Duo de rouleaux de printemps
7.5
Fruits de mer
14 - Beignets de crevettes x8
8
15 - Crevettes sautées à la sauce piquante
8.5
16 - Crevettes sautées aux petits légumes
8.5
18 - Crevettes sautées au curry
8.5
18B - Crevettes sautées aux noix de cajou
8.5
TA - Crevettes sautées à l’ail
9
19 - Crevettes à la sauce aigre douce
8.5
20 - Crevettes et émincés de poulet sautés aux légumes variés
7
22 - Saint Jacques sautées aux petits légumes
10.5
21 - Saint Jacques sautées à la sauce piquante
10.5
S - Cuisses de grenouilles sautées à l’ail
9
32 - de grenouilles à l’impérial pimentées
9
Spécialités
A - Plateau aux délices variés chauds
11
B - Crabe farci aux délices
10
D - Lotte au gingembre et ciboulettes sur plaque chauffante
8.5
G - Lotte à la sauce piquante sur plaque chauffante
8.5
H - Saint-Jacques sautées sur plaque chauffante
11
HB - Trois délices sautés sur plaque chauffante
11
I - Bœuf au saté sur plaque chauffante
7.5
K - Grosses crevettes sur plaque chauffante
11
M - Grosses crevettes sautées au sel et poivre
11
HC - Saint-Jacques à la coriandre et basilic sur plaque chauffante
11
T9 - Crevettes sautées au basilic sur plaque chauffante
9.5
43 - Bœuf au curry thai sur plaque chauffante
7.5
Brochettes du chef
15
Volailles
34 - Poulet sauté aux amandes
6.5
36 - Poulet sauté au curry thaï
6.5
37 - Poulet frit à la sauce d’ananas et de citron
6.5
38 - Poulet frit croustillant du chef
7
T13 - Poulet basilic et lait de coco sur plaque chauffante
7.5
T10 - Canard basilic et lait de coco sur plaque chauffante
8
39 - Canard à l’ananas sur plaque chauffante
9
41 - Canard laqué
9
T14- Poulet à la citronnelle
7.5
Viandes
41A - Porc laqué
8
41B - Travers de porc laqué
8.5
41C - Travers de porc au sel et poivre
8.5
43B - Bœuf sauté aux noix de cajou
6.5
44 - Bœuf sauté aux oignons
6.5
40B - Bœuf sauté aux champignons noirs
6.5
46 - Beignets de porc à la sauce aigre douce
6.5
46A - Porc au caramel
8
Accompagnements
49 - Chou chinois sautés
4.5
50 - Légumes chop suey sautés
4
52 - Nouilles sautées
6
53 - Riz cantonnais
4
53B - Riz curry au poulet
4.5
53P - Riz cantonnais au poulet
4.5
54 - Riz parfumé nature
2
55 - Riz thaïlandais aux crevettes
6
56 - Nouilles sautées aux légumes
4.5
57 - Riz gluant à la vapeur
3
Propositions du chef
Brochettes de poulet façon thaï x5 et riz blanc
7.5
Bœuf aux piments frais et basilic sur plaque chauffante
8
Crevettes au saté avec nouilles sautées
10.5
Riz sauté au bœuf loc lac
8.5
Grand bo bun
8.5
Poulet aux noix de cajou grillées sur plaque chauffante
7.5
Marmite végétarienne
7.5
Curry de bœuf aux poivrons rouges avec riz nature
9.5
Grillades vietnamiennes
V5 - Brochettes de bœuf grillées
8.5
V6 - Brochettes de grosses crevettes grillées
10
V11 - Brochettes de poulet grillées
8.5
V13B - Brochettes de Saint-Jacques
11.5
Marmites mijotées
P - Marmites aux 3 délices de mer mijotés
11
Q - Marmite sauté
10
R - Marmite au curry
8.5
Desserts
Litchi au sirop
3.5
Arbouses au sirop
3.5
Gingembre confit
3.5
Perles de coco x3
4
Beignets de pomme
4
Beignets d’ananas
4
Beignets de banane
4
Softs
Coca-cola 33 cL
2.5
Jus de mangue 25 cL
2.5
Jus d’orange 25 cL
2.5
Jus d’abricot 25 cL
2.5
Jus de litchi 25 cL
2.5
Lait de soja
2.5
Vins
Côtes de Provences 75 cL
12
Côtes-du-Rhône 75 cL
12
Bière
Tsingtao 33 cL
3
