Silver Fish (Speisekarte)
Calle 22 Montecristo Frente Plaza El Centrito, Mérida
+52 999 948 2466
DESAYUNOS
DE NUESTROS HORNOS
Oreja
20
Concha
20
Muffin
20
Chocolatín
25
Bolita de queso
25
Hojaldra de jamón y queso
25
Croissant de almendra
25
Rol de frutos rojos
35
Croissant nutella y queso de bola
45
ENTRADAS
Plato de frutas
70
Plato de fruta con yogurt y granola
85
Empanadas de cazón
150
Chilpachole de camarón
145
Chilpachole de mariscos
165
OMELETTE
Omelette con jamón y queso
95
Omelette con tocino
95
Omelette de champiñones
105
Omelette a la yucateca
105
HUEVOS
Huevos revueltos al gusto
95
Huevos estrellados
90
Huevos divorciados
115
Huevos motuleños
125
Huevos revueltos con longaniza de Valladolid y pico de gallo
125
Huevos motuleños con queso de bola
145
Huevos Silver
185
MOLLETES
Molletes a la mexicana
90
Molletes Valladolid
115
Molletes a los 3 quesos
125
Molletes con camarones en salsa de quesos
185
Molletes con arrachera
195
TACOS por pieza
Camarón empanizado
40
Camarón al mojo de ajo
40
Caracol en escabeche
40
Pulpo a la diabla
50
Pulpo a la veracruzana
50
Don cuco de camarón
45
Camarón petrolero
45
HOT CAKES & FRENCH TOAST
Hot cakes
90
Banana hot cakes
90
French toast
95
Hot cakes con frutos rojos
105
Hot cakes con tocino
115
Banana french toast
120
Nutella french toast
125
CHILAQUILES Y ENCHILADAS*
Chilaquiles con huevo
95
Chilaquiles con pollo
110
Enchiladas Suizas
145
Chilaquiles con camarón
185
Chilaquiles con arrachera
195
CEVICHES, AGUACHILES Y COCTELES
Cóctel de caracol
185
Ceviche de pescado
195
Ceviche de camarón
205
Cóctel de camarón
205
Cóctel mixto
235
Cóctel de pulpo
235
Aguachile verde de camarón
235
Aguachile rojo de camarón
235
Ceviche de caracol
235
Ceviche mixto
245
Ceviche de pulpo
245
Aguachile Silver
245
ESPECIALIDADES
Fit croissant
125
Bacon croissant
125
Croque madame
135
Arrachera con huevo frito y chilaquiles
195
ORDEN EXTRA
Pieza de huevo
20
Papas al cebollín
20
Ensalada fresca con vinagreta
20
Jamón o tocino
30
Queso extra
40
Longaniza de Valladolid
45
Castacán
60
COMIDAS
ENTRADAS
Manitas de cangrejo (p/gramo)
2.1
Guacamole natural
120
Guacamole con camarones salteados al ajillo
185
Guacamole con castacán
155
Empanadas rellenas de cazón
150
Arroz con camarón
165
Empanadas rellenas de mariscos
185
Tataki de atún con costra de ajonjolí
235
Ostiones naturales/rasurados (6 pzas)
265
Tartar de atún
265
Ostiones a la Rockefeller (6 pzas)
315
Camarones para pelar (500 g)
495
CARPACCIOS
Carpaccio de atún
215
Carpaccio de salmón
215
Carpaccio de caracol
195
Carpaccio de pulpo
235
TACOS Y TOSTADAS
Tacos de camarón empanizado (3 pzas)
195
Tacos Don Cuco de camarón (3 pzas)
205
Tostadas de pulpo al guajillo
265
Tostadas de jaiba
235
Tostada de atún con aguacate
265
Tacos de arrachera
235
SOPAS Y CREMAS
Chilpachole de caracol
150
Chilpachole de camarón
150
Chilpachole de jaiba
175
Chilpachole de pulpo
175
Sopa de mariscos
195
Chilpachole mixto
190
Sopa de langosta y camarón
205
Crema de langosta
215
ENSALADAS
Ensalada César
130
Ensalada Caprese
145
CEVICHES, AGUACHILES Y COCTELES
Cóctel de caracol
185
Ceviche de pescado
195
Ceviche de camarón
205
Cóctel de camarón
205
Cóctel mixto
235
Cóctel de pulpo
235
Aguachile verde de camarón
235
Aguachile rojo de camarón
235
Ceviche de caracol
235
Ceviche mixto
245
Ceviche de pulpo
245
Aguachile Silver
245
PESCA DEL DÍA
Al grill
290
Al ajillo
290
Al mojo de ajo
290
Empanizado
290
Almendrado
290
A la mantequilla
290
A la veracruzana
290
A la crema de Xcatic
290
A los quesos
315
Tikinxic
315
ATÚN Y SALMÓN
Al grill
310
A las finas hierbas
310
Al pistache
320
Al balsámico
320
A la mandarina
320
Alcaparrado
320
Mediterraneo
320
En salsa de pimiento
320
En salsa de camarón
320
En salsa Rockefeller
320
En salsa de frutos rojos
320
Steak en costra de ajonjolí
320
CAMARONES
Camarones al grill
285
Camarones al mojo
285
Camarones al ajillo
285
Camarones a la mantequilla
285
Camarones a la media crema
315
Camarones crocantes
315
Camarones a los tres quesos
315
Camarones al mango
315
Camarones al coco
315
Camarones rellenos de queso Philadelphia
315
Camarones envueltos en tocino
315
PULPO
Pulpo a la parrilla
365
Pulpo a la Veracruzana
365
Pulpo al Guajillo
365
Pulpo al mojo de ajo
365
Pulpo en escabeche
365
Pulpo salpicón
385
Pulpo Ali Oli
385
Pulpo en su tinta
385
Pulpo a la Meunière
385
Pulpo Grand Marnier
385
NUESTRAS especialidades
Pescado frito (p/gramo)
0.45
Pan de Cazón
210
Chile Xcatic relleno de cazón
210
Filete relleno de mariscos
330
Steak de camarones
345
Pulpo al pastor (350g)
385
Pulpo frito Celestún (450g)
420
Carnitas de atún (350g)
395
Pulpo al Poc-chuc (450g)
425
Pulpo frito con Castacán (450g)
445
Bife de atún (350g)
435
Ensalada Silver
465
CARACOL
Al mojo de ajo
290
Al olivo
290
A la media crema
290
Al grill
290
En escabeche
290
Almendrado
290
LANGOSTA
Al grill
Al ajillo con almendras
Al mojo de ajo
A la mantequilla
Thermidor
PASTAS
Fettuccini Alfredo con pollo (110g)
185
Fettuccini con salsa de quesos y camarones (140g)
265
Fettuccini en salsa de pimiento con langosta
365
AVES Y CARNES
Pechuga de pollo al grill (220g)
170
Pechuga de pollo en salsa de quesos (220g)
180
Pechuga de pollo parmesana (220g)
180
Arrachera (250g)
245
POSTRES
Helado
65
Panacota de maracuyá
125
Flan de coco
125
Tiramisú
135
Brownie
135
Cheesecake de queso de bola y dulce de papaya
135
Bebidas
CERVEZA
Sol
50
Tecate Light
50
XX Lager
50
XX Ambar
50
Heineken 0.0
55
Indio
55
Sol Cero
55
Bohemia Clara
55
Bohemia Obscura
55
Amstel Ultra
55
Heineken
60
Vaso de Chelada
10
Vaso de Michelada
15
Vaso de Ojo Rojo
20
Aceitunas
35
RON
Appleton Blanco
80
Appleton Special
80
Bacardí Añejo
80
Bacardí Blanco
80
Appleton Estate
80
Bacardí Solera
80
Flor de Caña Añejo
80
Flor de Caña Extra Dry
80
Havana 7 Años
80
Matusalem Platino
85
Malibu
85
Flor de Caña Gran Reserva
85
Matusalem G. Rsva 18
110
Ron Zacapa 23 Años
175
BRANDY
Fundador
70
Terry
75
Torres 10
90
CREMAS y LICORES
Campari
80
Baileys
90
Amaretto Disaronno
90
Chinchón Campechano
80
Chinchón Dulce
80
Chinchón Seco
80
Licor 43
120
Licor 43 Orochata
120
Frangelico
80
Tío Pepe
80
Kalhua
80
Oporto Ferreira
80
Sambuca Blanco
80
Sambuca Negro
80
Strega
80
Xtabentún
80
Coctelería
Clamato Natural
50
Alfonso XIII
85
Blanc Cassis
85
Bloody Mary
85
Bull
85
Clamato con Vodka
85
Clementina
85
Clericot
85
Daiquiri de Fresa
85
Daiquiri de Limón
85
Fresa Colada
85
Margarita
85
Margarita de Tamarindo
85
Mojito
85
Piña Colada
85
Piñada
85
Sangría
85
Tinto de Verano
85
Sangría Cristal
125
Sangría Silver
125
COGNAC
Hennessy VSOP
140
Martell VSOP
140
GINEBRA
Beefeater
95
Tanqueray
95
Hendricks
125
MEZCAL
400 conejos Espadín
125
Amarás Espadín
145
TEQUILA
Jimador
80
Cazadores Reposado
85
Herradura Blanco
85
Herradura Reposado
125
Tradicional
90
1800 Añejo
130
1800 Reposado
130
Don Julio Añejo
130
Don Julio Blanco
130
Don Julio Reposado
130
Maestro Tequilero Diamante
145
Don Julio 70
185
Cuervo Reserva de la Familia
245
VODKA
Absolut Azul
80
Smirnoff
80
Wiborowa
80
Stolichnaya
90
Grey Goose
110
Stolichnaya Elite
145
WHISKY
Etiqueta Roja
90
Jack Daniels
95
Buchanan's 12
145
Chivas Regal
145
Etiqueta Negra
145
Old Parr 12 años
145
Buchanan's Master
165
Glenfiddich 12 años
165
Macallan 12 años
185
Chivas 18
185
Buchanan's 18
260
Etiqueta Azul
580
Jugos
Agua de Fruta de Temporada
50
Jugo de Naranja
45
Jugo Verde
45
Conga
50
Horchata
45
Jamaica
45
Limonada
45
Limonada con Soda
50
Naranjada
45
Naranjada con Soda
50
Limonada Silver
60
Refrescos
Coca Cola
45
Coca Cola Light
45
Coca Cola sin Azúcar
45
Fanta
45
Fresca
45
Mundet
45
Sprite
45
Sprite Cero
45
Té
45
Agua Embotellada
45
Agua Mineral
45
Agua Quina
45
Agua Quina Schweppes
45
Topo Chico
65
Perrier
65
Café
Americano
50
Espresso
50
Cappuccino
60
Espreso Cortado
60
Espresso Doble
60
Carajillo
120
Vinos
Tintos
México
Casa Madero 3V Parras, Coahuila
1
JR San Antonio de las Minas
1
España
Murviedro Utiel Requena
725
Chile
Cantagua Merlot Valle central
650
Blancos
México
L.a. Cetto Chenin Blanc Valle de Guadalupe
650
Santo Tomas Chardonnay Valle de Santo Tomas
780
España
Valdubon
1
Castelo Do Mar Rias Baixas
1
Lagar de cervera Rias Baixas
1
Rosados
L.a. Cetto Blanc Valle de Guadalupe
650
Espumosos
Viña Esmeralda Catalunya
935
Moet & Chandon Ice Epernay Francia
4
