Ristorante Stefani Dal 1888 (Speisekarte)

Via del Borgo, 259, Lucca
390583379031

Antipasti
Tagliere del contadino
10.00
Animella di vitello, giardiniera baby e condimento
12.00
Terrina di lepre e pane croccante
12.00
Baccalà mantecato e nocciole
13.00
Polpo croccante, gamberi rossi, patate mayo
15.00
Piatto
Tortelli dal 1888
10.00
Maccheroni ai funghi
9.00
Riso, zafferano, salsiccia di manzo al timo e burro acido
10.00
Raviolo di zucca con cacao e guanciale
12.00
Risotto di cernia
9.00
Spaghetto burro, alici, lime, bottarga e pane croccante
11.00
Secondi Piatti
Tagliata di manzo
14.00
Coniglio fritto e verdure fritte
12.00
Bocconcini alla crema di funghi
10.00
La Fiorentina (per hg)
3.50
Capriolo, salsa al vino e cioccolato
18.00
Piccione, i suoi fegatelli e la sua salsa
18.00
Orata alle verdure
15.00
Branzino alla griglia con salsa aromatica
15.00
Baccalà alla griglia e ceci all'olio
14.00
Dessert
Dolci del giorno
5.00

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