Crudité
Gamberi violetli di gallipoli crudi (10 pezzi)
20
Cozze pelose (10 pezzi)
8
Ricci (1 pezzo)
0.8
Gran plateau di frutti di mare
26
Gamberi violetti e scampetti
25
Fasolare (8 pezzi)
9
Cozze nere (12 pezzi)
6
Ostrica franccse (1 pezzo)
3
Carpacci di pesce fresco al carrello
6
Antipasti dl mare
Sauté di cozze e vongole
16
"caldo freddo" alba (1 pax - 7 portate)
16
Zuppa di cozze
12
Spada marinato con coriandoli di pepe rosa
12
Carpaccio di polpo
12
Insalata di mare
14
Antipasti di terraa
Bruschette alla salentina
6
Frittini misti
10
Tagliere di salumi
15
Tagliere di formaggi
17
Tagliere misto
18
Primi di mare
Pappardelle al basilico con frutti di mare, pomodorini pachino e rucola
14
Primi piatti dello chef in base al pescato del giorno
6
Primi piatti dello chef in base al pescato del giorno
12
Tagliolino ai frutti di mare con semi di finocchio. Pomodorini e zilcchina
14
Triangolini ripieni di pescatrice, julienne di zucchine. Pomodori secchi e granella di noci
17
Primi di terra
Medaglioni di burrata porcini e granella di mais salato
16
Orecchiette pomodoro fresco al profumo di basilico
8
Cavatelli con speck, pomodorini pachino, rucola e scaglie di grana
14
Secondi di mare
Frittura mista di calamari e gamberi
16
Gamberoni viola di gallipoli alla griglia (5 pezzi)
30
Pesce spada panato al forno
18
Gamberoni viola di gallipoli al sale (5 pezzi)
30
Tagliata di pesce spada con pomodorini, rucola e glassa di aceto balsamico
17
Gamberoni viola di gallipoli panati al forno (5 pezzi)
30
Pesce spada alla griglia
16
Frittura di paranza
18
Secondi di terra
Filetto di manzo ai ferri (250 gr)
18
Cotoletta alla milanese
10
Filetto di angus (250 gr)
16
Contorni
Palatine fritte
5
Patate al forno
5
Insalata verde
4
Verdure grigliate
7
Insalata mista
6
Dolci
Tartufo
5
Cremoso al pistacchio
6
Tortino agli agrumi
6
Tiramisù
5
Torta stracciatella
6
Spumone
6
Sorbetto
6
Bollicine
Valdobbiadene - terra serena
20
Champagne cristal louis roederer
330
Ferrari maximum DOC
45
Valdoblbiadene - foss marai
28
Spumante metodo classico brut d'arapri
33
Georges lacombe
45
Spumante metodo classico rosé d'al"apri
33
Bianchi
Stria - cantine de mitri
20
Blanc haras de pirque - albaclara
22
Signifer fiano macchie s. maria DOCG avellino
23
Terre carsiche - verdeca
20
Jermann chardonnay
35
Triarii greco di tufo macchie s. maria DOCG
23
Tenute rubino - salende
23
Terre carsiche - passaturi
19
Franz haas - pinot grigio
32
Rosati
Cantine rivera - pungirosa
22
Cantinc de mitri - mea
22
Leone de castris - five roses
25
Setis rosato di negroalllaro IGP salento
22
Rossi
Mea primitivo cantine de mitri IGP salento bio
22
Narrante salice salentino cantine serio DOP
24
La cona negroamaro IGP salento
22
Acqua e caffè
Acqua levissilna frizzante 0.75l
3
Caffé
1.5
Acqua levissima naturale 0,73 l
3
Soft drink
Fanta lattina 33 cl
3
Coca cola zero lattina 33cl
3
Coca cola lattina 33 cl
3
Birre
Heineken 33 cl
4
Complot IPA
6
Urquel pilsner
5
Amari e grappe
Lucano 4 cl
4
Montenegro 4 cl
4
