Ristorante Castiglione (Speisekarte)

Via Roma, 53 , Castiglione d'Intelvi
+39 031 830345

Antipasti e Piatti Freddi
Misto di Salumi con Giardiniera dello Chef
12.00
Antipasto misto di Pesce di Lago
12.00
Bresaola della Valtellina con Ricotta Aromatica
13.00
Terrina di Foie Gras d'Anatra con Pan Brioche e Marmellate
15.00
Vitello Tonnato
12.00
Roast Beef con Rucola e scaglie di Grana
11.00
Insalata Caprese: Pomodori e Mozzarella con Basilico fresco
9.00
Insalata Nizzarda: Fagiolini, Pomodori, Uova sode, Tonno e Olive
12.00
Tomino fondente allo Speck con Zucchine
9.00
Prosciutto crudo di Parma con Melone
11.00
Primi Piatti
Vellutata fredda di Pomodorini Perini con Basilico fritto e Crostini
9.00
Pappardelle rustiche al Ragù di Cervo marinato
12.00
Trofie liguri al Pesto di Rucola e Basilico con Pinoli e scaglie di Pecorino
10.00
Risotto alla milanese con Crema di Funghi Porcini
12.00
Spaghetti al Pomodoro fresco con Cozze, Vino Bianco e Prezzemolo
11.00
Secondi Piatti
Lavarello del Lago di Como gratinato alle Zucchine
16.00
Tagliata di Manzo con Rucola, scaglie di Grana e salsa al Vino Rosso e Rosmarino
18.00
Filetto di Manzo su Crostone di Pane, Carciofi, Pepe Verde e salsa alla Senape
20.00
Costolette di Agnello alla Provenzale
18.00
Polipo tiepido con Patate, Fagiolini e Olive taggiasche
18.00
Verdure
Insalata verde
3.50
Insalata mista
4.50
Verdure alla griglia
4.00
Patate al forno
4.00
Formaggi
Formaggi Locali: Gorgonzola e Parmigiano
4.50
Piatto misto di Formaggi con salse in Agrodolce
9.00
Dolci
Mousse al Melone con Biscottini
6.00
Tiramisù della casa
5.00
Crespella al Lampone con Gelato al Fior di Latte
6.00
Semifreddo al Pistacchio croccante con salsa al Caramello
6.00
Frutti di Bosco della Valle d'Intelvi
6.00
Sorbetto alla frutta
3.50
Mantecato al Braulio
4.00
Menu Bambini
Pasta / Gnocchi: al pomodoro, al pesto o in bianco
5.00
Cotoletta con Patatine Fritte
10.00
Bastoncini di Pesce con Patatine Fritte
10.00

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