Restaurante Casa Parrilla (Speisekarte)

Avenida de Toledo 3, Las Ventas con Peña Aguilera
+34 925 41 82 07

Entrante
Filetitos de Venado adobados a la Orza en Aceite de Oliva Virgen Extra Cornicabra
16
Canelones de Perdiz Roja de Monte, su jugo y Trufa Negra
20
Nuestros Patés caseros de Caza (Perdiz con Boletus, Corzo con Trufa y Conejo al PX)
15
Plato
Lomito de Corzo, vino tinto, miel de romero y torta de Cabra
22
Arroz meloso con Conejo de Campo, Verduritas y Hongos
19
Lomo de Venado, Castañas, Almendras y su jugo
22
Postre
Cremoso de Queso, Miel de Azafrán y Avellanas caramelizadas
6
Tres versiones de la Almendra (sopa, bizcocho y helado)
7
Crujiente de manzana asada al tomillo sobre compota de higos y helado de manzana
7

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