Restaurant Picnic (Speisekarte)
Passeig de la Ribera, s/n, Sitges
+34 938 11 00 40
Àrea Restaurant
Sardines Marinades Amb Crema D’oli D’anet, Raves Confitats, Iogurt I Carbassa
12
Pernil Ibèric Bellota
20
Pa De Coca Amb Tomàquet
4
“tiradito” De Salmó Trufat Amb Poma, Ceba Morada I Suc De Taronja
13
Daus De Tonyina Marinats Amb Escabetx De Pastanaga I Carbassa
13
Pop a La Gallega
20
Tapes a La Planxa
Sípia a La Planxa Amb Ceba Caramel·litzada I Mantega D’all Rostit
12
Calamars Farcits De Bolets De Temporada Amb Salsa De Ceps I Tinta
14
Tataki De Tonyina Balfegó Amb Arrebossat D’olives Negres, Festucs I Bolets Amb Ceba
24
Tapes Amb Closca
Musclos Del Delta De L’ebre Al Vapor
14
Cloïsses a La Marinera
16
Vieiras Gratinades Amb Allioli
16
Tapes Fregides
Croquetes Casolanes De Peix I Marisc
13
Tempura De Verdures De Proximitat Amb Salsa Romesco
12
Cruixent De Llagostins Amb Salsa Romesco
17
Arrossos( Mínim 2 Persones)
Arròs Solidari Del Mes (1€ De Cada Ració Va Destinat a L’ong Acció Contra La Fam)
23
Paella Marinera
23
Arròs De Popets I Carxofes
23
Arròs De Bacallà I Vieiras
24
Arròs Vegà De Verdures Km.0
22
Arròs Parellada “senyoret”
23
Paella De Cranc Blau Amb La Seva Maionesa
23
Arròs Negre De Sípia I Gambes a L’estil Picnic (cremós I Diferent)
23
Arròs Caldós De Llamàntol a La Marinera
39
Arròs De Porc Ibèric Amb Ceps I Trompetes De La Mort
23
Fideuà De Sípia I Gambes
22
Caldereta De Llamàntol
49
Suggeriments Del Xef- Primer Plat
Sopa De Pescadors De Peix I Marisc
14
Amanida Tèbia De Formatge De Cabra I Confitura De Ceba
15
Xató De Sitges
14
Amanida De Caqui I Burrata Amb Fruits Secs Amb Vinagreta De Mel I Mostassa
14
Amanida De Sardina Marinada Amb Poma Verda, Ou, Patata I Raves
13
Graten De Celeri I Boniato Amb Maionesa De Iogurt I Prunes
11
Pasta Fresca De Llagostins, Ceps I Infusió De Parmesà
16
Ou a Baixa Temperatura Amb Col Farcida De Bolets I Gamba Saltejada
11
Suggeriments Del Xef - Segon Plat
Turbot Al Romesco Amb Cloïsses I Musclos Del Delta De L’ebre
24
Suquet De Rap Salvatge Amb Gambes, Cloïsses I Musclos Del Delta De L’ebre
30
Llenguado a La Planxa Amb Verduretes De Proximitat
25
Rap Amb Nap, Orellanes, Crucíferes I Paté
24
Llobarro Amb Trinxat D’espigalls I Cansalada
23
Bacallà Confitat Amb Salsa Cafè París, Escuma De Patata I Llagostí
23
Filet De Vedella Amb Salsa De Ceps
24
Entrecot De Vedella De Girona Al Pebre Negre
23
Espatlla De Cabrit a L’estil Tradicional Desossada Amb Patates Al Forn
24
Postres
Fruita De La Passió
6
“torrija” Tradicional Casolana Amb Gelat De Vainilla Mexicana I Salsa De Taronja
6
Escuma De Crema Catalana Cremada
6
Xocolata Negra, Maduixa, Oli D’arbequina I Pa
6
Poma Rostida Amb Crema De Carbassa
6
Cucurutxo Amb Crema D’avellana, Xocolata, Muesli I Gelat De Torró Xixona
6
Escuma D’arròs Amb Llet Amb Mango
6
Gelats Sandro Dessi
6
