Patio De Los Olivos (Speisekarte)

Calle de San Roque 8, El Molar
+34 609 02 02 28

Entrantes y para compartir
Croquetas caseras variadas de ibérico y queso picon (8u)
12
Tacos de queso brie rellenos de salmón (5u)
12
Pimientos del piquillo rellenos muselini de bacalao en su salsa (6u)
12
Parrillada de verduras con frutas
13.5
Crujiente de langostinos con mayonesa wasabi (7u)
14
Nuestras ensaladas
Trigueros a la plancha con tomatitos cherry
12.5
Burrata con berenjenas y albahaca
12.5
Ensalada mixta tomate huerta carretas c/ atún en escabeche casero
12.5
Timbal de pulpo con puré de patatas templado y su alioli
14.5
Cesto crujiente de bacalao confitado al pilpil con canónigos y ajos fritos
18
Nuestras carnes, especialidad de la casa
Hamburguesa de wagyu con pan de cristal y salsa tártara
16.5
Costillar ibérico a la BBQ con patata asada y chimichurri
18
Lomo bajo vaca a la parrilla 350 grs con su guarnición
22.5
Solomillo de vaca madura +-225 grs a la parrilla con sus panaderas y piquillo
24
Brocheta solomillo estilo rodizio 250 grs con pimientos y patatas
27.5
T-Bone de vaca nacional +-30 días maduración a la parrilla carbón (kg)
48
Del mar a tu plato
Merluza de pincho al estilo del Chef con su guarnición
17.5
Bacalao crujiente con miel sobre pisto de calabaza
18
Pulpo a la brasa con puré de patata al cúrcuma en su aceite de pimentón
22
Postres caseros
Tarta de queso con culis de frutos del bosque
5.5
Tarta de zanahoria con nueces y frostín de queso
5.5
Apfel strudel con helado de vainilla
5.5
Brownie casero del Chef con helado de vainilla y culis de chocolate
5.5
Copa de helado de vainilla con canela, sirope de caramelo y licor de Tía María
5.5

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