Osteria Memà (Speisekarte)

Via Pietro Crespi 14, Milano
+39 02 8278 4682

Antipasti di Terra
Parmigiana fredda alla palermitana con caciocavallo
8.00
Fiori di zucca ripieni in pastella
8.00
Antipasto Memà caldo
10.00
Broccoli affogati con uvetta passa e cipolla
12.00
Memà sott’olio
14.00
Tagliere di salumi e formaggi
16.00
Antipasti di Mare
Tris di tartare
18.00
Caponata di pesce spada
15.00
Tortino di alici
10.00
Sarde a beccafico
14.00
Crostone di pane con Moscardini in umido
14.00
Crudo del giorno
25.00
Primi di Terra
Spaghetti cipudda caramellata e muddica tostata
10.00
Pasta e patate
12.00
Busiate alla trapanese
13.00
Risotto alla norma
12.00
Zuppa del giorno
12.00
Primi di Mare
Risotto al nero di seppia
14.00
Linguine con crema di zucchine, gamberetti e pistacchio di Bronte
16.00
Spaghetti con triglia, pomodorini, bottarga di muggine
18.00
Bucatini rossi con sarde e finocchietto
14.00
Mezzi paccheri con ragù di pesce spada
15.00
Secondi di Terra
Grigliata di carne
22.00
Agnello al forno con patate
18.00
Cotoletta alla palermitana con insalata mista
18.00
Cunigghiu iauru e duci
16.00
Rollò di carne con crema di patate
20.00
Secondi di Mare
Grigliata con isalata mista
25.00
Fritto misto
18.00
Calamaro ripieno
16.00
Bistecca di tonno alla cipuddata
22.00
Involtini di pesce spada con crema di patate
18.00
Dessert
Pasticceria secca siciliana
7.00
Cassata
7.00
Cannolo
7.00
Torta memà
7.00
Tiramisu con firrincozzi
7.00
Guantiera di dolci
12.00

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