Antipasto
Antipasto piemontese
11
Insalata di gallina, sedano, noci
9
Lingua di suocera, uovo cbt, mousse di peperoni arrosto e guanciale croccante
8
Fiori di zucca ripieni di ricotta e acciughe con maionese di pomodoro
8
Portata principale
Tortello alla toma d'alpeggio, burro e maggiorana
12
Risotto con crema di zucchine, quartirolo e menta
11
Spaghettone al basilico con pomodoro fresco e ricotta
10
Maccheroni al ragù di verdure e erbe aromatiche
9
Milanese, trota, uovo e verdure in carpione
15
Capocollo di maialino porchettato
14
Peperone ripieno di verdure al forno con crema di parmigiano
12
Polpette vegetariane fritte con bietola ripassata e salsa allo yogurt
12
Patate al forno / verdure arrostite
5
Insalata mista
4
Pasta al pomodoro/al ragù/burro e parmigiano
9
Petto di pollo con patate al forno e maionese
11
Dolci artigianali
5
Torte su richiesta
Pane e servizio
2
La merenda sinoira
Tomini al verde o con cipolla caramellata
2
Lonzino tonnato
4.5
Insalata russa
3.5
Piattino di salumi misti
5
Polpette veg fritte con salsa allo yogurt
4
Hummus di ceci e barbabietola con crudité
3
Acciughe al verde
4
Un po' di tutto
20
Il bere
Acqua filtrata naturale/frizzante 0,75 l
1.5
Birra bionda 0,4 l
5
Birra rossa 0,4 l
5
Dolcetto 1 l
14
Chardonnay 1 l
14
Spritz
5
Amari
6
Distillati
6
Vermouth
6.5
Cocktail
7
Bibite e succhi di frutta
3.5
Caffè
1.5
Bollicine
‘misunderstanding’ vino rosato frizzante la piotta
18
Valdobbiadene prosecco superiore docg brut leonardo ronfini
22
Alta langa docg brut 2019 matteo giribaldi
36
Vini bianchi
Langhe doc arneis
17
‘rugiada del mattino’ colli tortonesi doc timorasso
24
Gewürztraminer trentino doc
27
‘a x’ collio doc sauvignon
22
‘aurai’ offida pecorino docg
18
‘petrizza’ vermentino di gallura docg
25
Irpinia doc falanghina
19
Vini rosati
‘ideale’ cerasuolo d’abruzzo doc
20
Vini rossi
‘La Cirimela’ Barbera d’Asti DOCG 2021
18
Nebbiolo d’alba doc 2019
21
Ruché di castagnole monferrato docg 2021
24
‘daje mach’ verduno pelaverga doc 2020
25
‘jèma’ salento igp primitivo 2019 masseria
23
Valpolicella ripasso classico superiore doc 2019 aldrighetti
27
Pinot nero trentino doc superiore val di cembra 2020
29
Barbaresco docg 2019
38
‘aculei’ barolo docg 2018
42
