Osteria Lafoladell'oca (Speisekarte)

Piazza Matteotti 6, Fidenza
+39 0524 506480

Antipasti
Selezione di salumi con verdure in olio e crema di parmigiano
10.00
Spalla cruda di Palasone
12.00
Speck d'oca con soncino e salsa di lamponi
12.00
Tortino di parmigiano con crema di zucchine
8.00
Il pesto di cavallo
10.00
La selezione di formaggi con mostarde e miele
10.00
Il carpaccio di manzo marinato
12.00
Primi Piatti
Anolini in brodo di terza
10.00
Tortelli alla parmigiana
10.00
Savarin di riso la Fola dell'Oca
12.00
Tagliatelle al ragù d'oca
9.00
Tagliolini al tartufo nero di Fragno con cialda croccante
12.00
I pisarei e fasó
9.00
I ravioli d'oca brasata al gotturnio in crema di burrata
12.00
Secondi Piatti
Petto d'oca gratinato al forno in salsa d'arance
15.00
Stinchetto di maialino da latte in confit
13.00
Coscia d'oca lardellata cotta in forno
16.00
Tagliata di manzo al rosmarino
15.00
Il coniglio in padella con patate
13.00
La costata di Fassona
22.00
Le rane e il merluzzo fritti
14.00
Il filetto d'oca marinato al pepe verde
16.00
Dessert
Tiramisù
5.00
Semifreddo al caffè
5.00
Bavarese alle fragole
5.00
Torta al nocino
4.00
Zuppa inglese
5.00
La sbrisolona con zabaione caldo
5.00
La macedonia di frutta fresca
4.00
Il sorbetto al limone
4.00

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