Osteria Del Melograno (Speisekarte)

Via Beltrami,5, Cremona
+39 0372 31863

Antipasti
Tagliere di affettati, formaggi, giardiniera e mostarda della casa
14.00
Tagliere di crudo di Parma con focaccia al parmigiano, bufala e fichi
16.00
Tartare di manzo con cialda di grana, gelato ai peperoni e capperi fritti
12.00
Tagliatelle di seppia con gazpacho e rucola
12.00
Frittelle di zucchine su crema di carote e mandorle
10.00
Primi Piatti
Risotto con n'duja, cipolle rosse caramellate, burrata e pistacchi
12.00
Marubini con padellata di verdurine croccanti
12.00
rotolo di crespelle con taleggio e chiodini con polvere di speck ed erba cipollina
12.00
Risotto con gamberi, bisque e lime
12.00
Paccheri con pesto di pentelleria, pomodorinidatterini confit e tartare di spada
12.00
Crema di patate e porri con crostini al profumo di zenzero
8.00
Secondi Piatti
Filetto di manzo con porcini trifolati e maionese al lampone
17.00
Tagliata di manzo con peperoni e crema di brie
15.00
Guancialino di suino stufato al profumo di liquirizia con crostone di polenta
14.00
Tataki di salmone con riso basmati al curry e verdurine
16.00
Baccala CBT in crosta di patate e nocciole su letto di rucola e maionese al lime
15.00
Tacos vegani con chili di seitan, fagioli neri e cipolla rossa cruda
10.00
Dessert
Semifreddo al torrone con salsa al cioccolato fondente
5.00
muffin vegano alle ciliegie con chantilly alla vaniglia
5.00
Cheese cake allo yogurt con zuppetta di albicocche
5.00
Tortino dal cuore morbido al cioccolato con gelato alla crema
5.00

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