Spécialités Dim-Sum
71 - Raviolis aux crevettes (Ha-Kao)
6
72 - Bouchées de porc (Siou-May)
6
73 - Raviolis aux légumes
6
75 - Assortiment à la vapeur
7.7
76 - Bouchées de crevettes (Ha-May)
6
79 - Riz gluant de poulet aux feuilles de lotus
7.7
80 - Brioches de porc rôti
6
81 - Rouleaux de crêpe de riz aux crevettes
8.8
82 - Rouleaux de crêpe de riz aux porcs rôti
8.8
84 - Raviolis de crevettes frit
7.7
85 - Raviolis vietnamiens à la vapeur
8.8
90 - Pattes de poulet à la sauce d’haricots noir ( Fèng Zhao)
7.1
91 – Raviolis Pékinois à la poêle
8.8
Entrées chinoises
02 - Potage au crabe et asperges
8.8
03 - Potage Pékinois piquant
7.7
06 - Potage aux raviolis
9.9
08 - Hors-d’ œuvres spéciaux (mixte de beignets pour 2 pers.)
18.5
10 - Salade au crabe
11
12 - Pâté impérial (Nem)
8.3
13 - Beignets de crevettes
13.2
14 - Omelette aux crevettes
8.3
15 - Beignets de pinces de crabe farcies aux crevettes
16.5
16 - Toasts de crevettes
9.9
18 - Beignets de crevettes aux amandes
15.9
Plats chinoises
19 - Poulet aigre-douce à l’ananas frais
13.7
20 - Poulet sauté au curry
11
21 - Poulet sauté de cajou
11
24 - Canard aigre-douce à l’ananas frais
14.8
28 - Bœuf aux oignons
12.6
29 - Emincé de bœuf à la sauce piquante
12.6
30 - Cubes de bœuf aux cinq parfums
14.8
31 - Cubes de bœuf au sel et au poivre
14.8
32 - Porc à la sauce aigre-douce
11
33 - Porc à la ciboulette et au gingembre
11
120 - Cuisses de grenouille au sel et au poivre
14.8
125 - Agneau à l’échalote pimenté
15.9
126 - Coquilles St-Jacques à l’échalote pimentée
15.9
131 - Crevettes sautées au sel et au poivre
19.8
132 - Crevettes à la façon du chef
18.2
138 - Poulet piquant au miel
14.3
165 - Pâte de soja aux huit bonheurs
15.4
153 - Agneau sauté au basilic
17
156 - Crevettes flambées au Mei-Kwei-Lu
20.9
157 - Bœuf flambé au Mei-Kwei-Lu
18.7
161- Bœuf sauté au poivre noir
24
171 - Sole à la vapeur
30
174 - Filet de sole à la sauce aigre-douce
30
188 - Seiches au sel et au poivre
14.9
190 - Filet de lotte sauté à la ciboulette et au gingembre
13.5
22 - Poulet sauté à l’échalote pimenté
11
127 - Coquilles St-Jacques au céleri
19.8
128 - Crevettes et coquilles St-Jacques sautées aux pignons de pin
20.9
163 - Légumes chinois à la marmite
13.2
152 - Agneau sauté au gingembre et à la ciboulette
17
154 - Bœuf sauté au Saté
17
Spécialités à la rôtisserie
101 – Double laqués de viandes (canard et porc)
12.7
102 - Canard laqué
12.7
103 - Porc laqué au miel
14.9
105 - Travers de porc laqué au miel
14.3
106 - Canard laqué à la Pékinoise (entier)
77
107 - Canard laqué à la Pékinoise (demi)
39.6
Accompagnements chinois
36 - Pâtes de riz sautées au bœuf
11
37 - Nouilles croustillantes aux crevettes
11.6
39 - Nouilles croustillantes aux bœuf saté
11
40 - Vermicelles sautées à la façon Singapour
10.5
41 - Nouilles sautées nature
7.5
42 - Cheveux d’ange sautés à la façon du chef
10.5
44 - Légumes sautés nature (chop-suey)
7.7
45 - Riz cantonnais
6.6
46 - Riz nature
2.8
Entrées Thaïlandaise
201 - Soupe de crevettes à la citronnelle
8.8
202 - Soupe aux fruits de mer au basilic
8.8
203 - Soupe piquante de poulet au lait de coco
7.7
205 - Salade Thaï de crevettes à l’ananas frais
17
207 - Salade Thaï au bœuf
12.1
208 - Salade Thaï aux crevettes
13.8
209 - Salade Thaï de calmars
17
213 - Poisson à la vapeur dans les feuilles de bananier
9.9
214 - Rouleau impérial thaï
9.7
215 - Bœuf haché épicé en salade
11
216 - Salade thaï au poulet
9.9
Plats Thaïlandaise
217 - Filet de lotte sauté aux jeunes poivres et basilic
14.9
218 - Fruits de mer sauté aux jeunes poivres et basilic
17.6
219 - Crevettes sautés aux jeunes poivres et au basilic
17
220 - Crevettes sautées au curry thaï
17
222 - Brochettes de grosses crevettes grillées
19.8
224 - Daurade frite à la sauce piquante Thaï
17
228 - Canard sauté aux jeunes poivres et basilic
14.9
229 - Poulet enveloppe dans des feuilles parfumées en beignet
14.9
230 - Poulet aux pousses de bambou et au lait de coco épicé (soupe)
11
231 - Canard aux pousses de bambou et au lait de coco épicé (soupe)
11
232 - Brochettes de porc grillées au saté
11
233 - Brochettes de bœuf grillées au saté
12.7
234 - Brochettes de poulet grillées à la thaïlandaise
12.7
Assiettes garnies
P2 - Riz au bœuf lôclac
13
Accompagnements Thaï
236 - Riz sauté aux fruits de mer et à l’ananas
12.7
237 - Riz sauté aux crevettes thaï
9.1
238 - Riz gluant thaï
3.9
Desserts
Boulettes à la noix de coco
6.6
Brioches au lait et aux œufs
6.6
Nougats aux sésames
6.6
Gingembre confits
6.6
Nems au chocolat
6.6
Flan Thaï grillé
6.6
Coupe de fruits exotiques fruits frais
11
Mangue fraiche
11
Lychees au sirop
5.5
Beignets de pommes
5.5
Beignets de banane
5.5
Softs
Evian 50 cL
3.9
Badoit 50 cL
3.9
Perrier 33 cL
3.9
Coca-cola 33 cL
3.9
Orangina 20 cL
3.9
Jus d’orange 20 cL
3.9
Jus d’abricot 20 cL
3.9
Jus d’ananas 20 cL
3.9
Jus coco 20 cL
3.9
Lait de Soja 28 cL
3.9
Bière
Bière Tsing-Tao 33 cL
4
Vins
Côte de Provence rosé 50 cL
14.3
Côte de Provence rosé 75 cL
18.7
Muscadet blanc 37.5 cL
11.6
Muscadet blanc 75 cL
18.7
Côte de Rhône Village rouge 37.5 cL
12.1
Côte de Rhône Village rouge 75 cL
17.7
