Mosaico (Speisekarte)

Via Sistina 69, Roma
+39 06 9779 3712

Per Cominciare
CRUDITES, MAIONESE VEGANA ALLA CURCUMA
10.00
POLPETTINE DI MELANZANE, CECI E LENTICCHIE
10.00
CALAMARETTI FRITTI, SALSA AGRODOLCE
12.00
Dal Forno
MANAQISH CON HUMMUS COLORATI
14.00
NAAN CON BURRATA E PROSCIUTTO DI PARMA
19.00
FOCACCIA “COME A RECCO”, SQUACQUERONE E PESTO LEGGERO
18.00
Dall'Orto
AVOCADO, MELE E LIME
15.00
INSALATA DI RAPE ROSSE, SALSA ALLO YOGURT E CAVIALE ASETRA
23.00
GNOCCHI AL BASILICO, “CACIO E PEPE”
18.00
Dal Mare
CRUDO DI CAPESANTE CON MISTICANZE E VINAIGRETTE AL TARTUFO
25.00
TAGLIOLINI ALLE ALGHE, BRODO E VENTRESCA DI TONNO
23.00
SCAMPI AL FORNO, OLIO E PREZZEMOLO, INSALATA DI CAMPO E PUNTARELLE
45.00
Dalla Fattoria
LAMELLE DI WAGYU CON BRODO DI CIPOLLE PROFUMATE E TARTUFO NERO
45.00
FILETTO DI MAIALE IN CROSTA DI ARGILLA, SALSA AL MIRTO E RADICI BRASATE
26.00
SELLA DI CAPRIOLO, CASTAGNE, FUNGHI, CACHI E MELOGRANO
36.00
Dalla Dolceria
PAN DOLCE CON GELATO ALLA VANIGLIA E PERE SPEZIATE
14.00
SEMIFREDDO ALLE ARACHIDI DI MAREMMA, SALSA AL CIOCCOLATO
14.00
SFOGLIETTA CON BANANE AL RUM E GIANDUIA
14.00

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