Mangia Restaurant By Hotel Athena (Speisekarte)

Via Paolo Mascagni 55, Siena
+39 0577 286313

Antipasti
Tagliere di salumi e pecorini toscani con crostini
15.00
Mozzarella di bufala, pomodorino e crema di avocado
10.00
Catalana di melanzane, crema di parmigiano, pepe e germogli
10.00
Sarde a beccafico
13.00
Primi Piatti
Pici cacio e pepe alla senese
10.00
Pici al ragù toscano
11.00
Tagliolino al tartufo fresco, rigatino e uovo marinato
16.00
Penne “Monograno Felicetti”, gambero di Mazara Del Vallo, melanzane e mandorle
18.00
Secondi
Tagliata di manzo, olio al rosmarino e patate arrosto
18.00
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura con giardiniera alla vernaccia
16.00
Filetto di orata in panatura di mandorle, basilico, pomodorini secchi e verdurine
20.00
Salmone affumicato in casa, cavolo cappuccio e maionese al lime
18.00
Dessert
Il Nobile
10.00
Cheesecake, caramello mou e sale nero
8.00
Torta fredda al cioccolato con gelato allo zenzero
8.00
Cremoso al mascarpone con gelatina di mango
8.00
Coperto
coperto
3.00

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