Los Castaños (Speisekarte)

Calle Joaquin Calvo Sotelo, Comillas
+34 942 72 08 72

Entrante
Pulpo a la plancha con una cama de puré de patata al pimentón
17
Ensalda Gourmet ( base vegetal, queso de cabra, paleta de jamón, virutas de foie, y balsámico )
13.5
Parillada de verduras ( espárragos trigueros, berenjena, calabacín, tomate, cebolla )
12
Plato
Lubina con patata panadera acompañada de almejas y mejillones con salsa en su jugo
15
Tabla de Mar ( navajas , mejillones, gambas y langostinos )
15
Cachopo artesanal de ternera (cecina y queso azul / foie cebolla confitada y pimientos asados / crema de queso con zetas / jamón serrano y queso )
18
Postre
Flan de Sobao pasiego ( casero )
4.5
Tarta de queso
4.5
Mousse de limón cremosa
4.5

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