Lo Spaccio - Cucina Tradizionale Italiana (Speisekarte)

Via Camillo Ugoni 15, Milano
+39 02 8716 5404

Antipasti
Degustazione di formaggi tradizionali lombardi prodotti e affinati in Valtaleggio
14.00
Tagliere di norcinerie artigianali dei monti Sibillini
13.00
Baccalà mantecato con crostino
8.00
Tartare di branzino
10.00
Il frico friulano
7.00
Ovetto cotto a bassa temperatura con pecorino fuso e tartufo
9.00
Primi
Lasagne alla modenese
11.00
Rigatoni artigianali di grano italiano con salsa di stufato alla genovese
12.00
Chitarra artigianale di grano italiano al sugo di calamari
12.00
Orecchiette artigianali di grano italiano con cime di rapa e ricotta dura
10.00
Risotto toma e nocciole
13.00
Secondi
Reale alla birra artigianale con purè di patate e bietoline
15.00
Bistecca di controfiletto con salsa al pepe verde e chips di patate arrosto
17.00
Tartare di scottona condita a modo nostro con insalatina di champignon
14.00
Baccalà alla vicentina con polenta abbrustolita
14.00
Strüdel ripieno di zucca, funghi, porro e taleggio
12.00
Dessert
Tiramisù
5.00
Fondente al cioccolato
5.00
Torta valtellinese
5.00
Cannolo espresso
5.00
Frutta di stagione
4.00

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