Les Canailleries Du Marché (Speisekarte)

15 Place du Marché, Chaville
+33 1 71 22 18 75

Entrées
Planche de charcuterie basque tranchée minute \"Maison Ospital\
11
Truite marinée façon hareng, salade de pommes de terre, aïoli
11
Burrata crèmeuse, faux filet de sanglier, pistaches
17
Oeuf mollet, mousseline de patates douces, jus réduit, pleurotes, noisettes
11
Plats
Burger des \"Canailleries\" de race française
21
Onglet de boeuf à la plancha, crème de camembert
21
Gnocchis à la crème et parmesan, pleurotes, noisettes
21
Boudin noir à la plancha, jus au vin, groseilles
21
Filet de truite, chermoula, citron
21
Saucisse de sanglier de chasse, jus aux airelles
21
Desserts
Crémeux coco, marmelade d'ananas, passion, crumble coco
10
Tarte fine aux pommes Royal Gala, noisettes, mascarpone vanille
10
Profiterole au chocolat, glace vanille, chantilly, amandes
10
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
4
Café
2

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