Le Table Du B4 (Speisekarte)

75 rue Sainte, Marseille
+33 6 52 05 19 48

Starter
Notre soupe de poisson et ses croutons de rouille
20
Moules gratinées sauce safran
21
Noix de St Jacques juste snackées sauce aneth
24
Saumon en Gravlax aux baies roses crumble cumin
22
Entrée Végétarienne
18
dos de cabillaud et ses panais en 2 façons
34
bouillabaisse au pastis
59
Main course
Poisson du moment,carottes violette ,purée de cèleri
34
Risotto de langoustines
34
Médaillon de veau Écrasé de pomme de terre aux asperges et champignons, huile de menthe
36
Paleron de boeuf farci aux champignons et aubergines
34
Raviole artichauts ricotta et marjolaine (sup sauce truffe et foie gras 4€)
28
Notre bouillabaisse
59
Dessert
Vacherin revisité
9
Carpaccio d'ananas jus de citron vert vanillé sorbet framboise
9
Moelleux au Chocolat coeur coulant et sa glace a la vanille
9
L'assiette de Fromages
10
Sorbets ou Glaces du Moment
8
Feuilleté pommes, chantilly, et glace caramel beurre salé
9
Drinks
Bottle of water
6
Coffee
2.5

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