La Terrasse De Pommiers (Speisekarte)

Lieu Dit le Pont D Argent, Pommiers
+33 4 77 64 51 93

Starter
Queues de gambas laquées au soja , Sablé au parmesan et tomates compotées , Graines de sésame et micro végétaux .
Foie gras de canard cuit au naturel , Gelée de cassis et crumble de fruits secs .
Composée de homard canadien , jeunes légumes primeurs cuits et crus , crème mascarpone au yuzu .
Main Course
Dos de maigre roti sur la peau , Ballotin de pommes de terre écrasées aux olives noires et tomates séchées , sauce normande légèrement citronnée .
Noix de St Jacques snackées , gnocchis d epommes de terre et truffe rapée , pointes et nuage d'asperges .
Poitrine d evolaille fermière cuite en basse température , tortellini farci riviera et légumes croquants , velouté au vin jaune .
Aiguillette de veau taillée dans le quasi cuite rosé , coulis de carottes fanes , artichauts et mini courgettes , jus de veau infusé à la cannelle .
Filet de boeuf français juste poele , millefeuilles charlotte et poitrine fumée .
Dessert
Assiette du fromager
7
Faisselle traditionnelle
4
Douceurs sucrées
9
Drinks
Bottle of water
5
Half a bottle of water
3.5
Coffee
2.5

Geben Sie eine Bewertung für La Terrasse De Pommiers ab

Schlag ein Gericht vor

Wie viel hast du im La Terrasse De Pommiers ausgegeben?

Informationen

Informationen

Bewertungen

Fotografien

Home
Map