La Crocetta (Speisekarte)

Localit'  La Crocetta, San Casciano dei Bagni
+(39)057858360

Antipasto
Carpaccio di vitellone, scaglie di stravecchio del caseificio Piu e tartufo scorzone
13.00
Tortino di verdure di stagione con crema di basilico
10.00
Salumi di cinta senese
13.00
Parmigiana di melanzane e burrata fresca
8.00
Piatto
Lasagna con scottiglia di carni bianche , birra Olmaia e zafferano
14.00
Gnocchetti di ricotta ed erbette con fonduta di taleggio di pecora
13.00
Crema di lenticchie rosse con tartare di gamberi bianchi
10.00
Entrecôte di manzetta, pesto di fagiolini verdi e foglie di patate al forno
22.00
Filetto di maiale marinato con senape, cipolline borretane e verze
18.00
Baccalà mantecato su passata di peperone rosso
16.00
Dessert
Mousse di ricotta con crumble di cantuicci e riduzione al vin santo
7.00
Budino alla vaniglia con frutti di bosco freschi
7.00
Semifreddo alle mandorle, cioccolato e limone di Sicilia candito
7.00
Tagliere di formaggi con le confetture
10.00

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