La Corte Del Palazzo (Speisekarte)

Via G. Garibaldi 23, Civita Castellana
+39 0761 515547

Antipasto
Tagliere di Salumi e Formaggi accompagnati da Salsine e piccole Specialità della casa (2 Persone)
30
Fritto Vegetale fatto in casa con Pastella alla Birra, servito con Senape e Miele
14
Catalana di gamberi con patata viola
15
Cipolla Caramellata
12
Flun di broccolo su crema di pecorino e scapicollata nepesina
12
Il Pollo con i Peperoni secondo La Corte
14
Polpo rosticciato con la Scarola alla napoletana
18
Portata principale
Fettuccine fatte a mano con ragù con carni selezionate
14
Amatriciana
14
Fettuccine fatte in casa cacio e pepe con guanciale e tartufo
18
Orecchiette fresche all’arrabbiata di datterino giallo e rana pescatrice giallo
15
Pasta fatta in casa con Cacciagione
13
Risotto al ragù’ di seppia ndujia e crema di piselli
14
Ravioli fatti a mano con robiola mortadella igp e salsa al pistacchio siciliano
15
Tortello fatto a mano al mantecato di pesce bianco marinara di datterino rosso e bottarga di muggine pomodori freschi
16
Pacchero fresco alla coda alla vaccinara
14
Gnocchi fatti in casa (solo Giovedì)
10
Secondo
Tagliata,
22
Guancia di Manzo brasata su Patata schiacciata alle Erbe Aromatiche e Cicoria Aglio, Olio e Peperoncino
18
Filetto di Baccalà home Made in pastella serviti con mayo tra mediterraneo e oriente
18
Uovo al tegamino, Guanciale, Tartufo e fonduta di Parmigiano
14
Frittura di pesce con zucchine fritte alla juliene
20
Calamaro alla griglia e radicchio brasato al forno
20
Contorni
Verdura di stagione
6
Verdure grigliate
6
Insalata Mix
5
Dessert
Semifreddo al caramello con arachidi salata e cioccolato fondente
8
Il più classico dei classici …Il Tiramisù…
8
Semifreddo agli agrumi bio con arancia candita
8
Afterhours eight - panna cotta alla menta con cioccolata fondente
8
Cannolo siciliano scomposto con arancia e pistacchi canditi
8
Bevande
Acqua in bottiglia
2
Caffè
2

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