La Cabane Sur Les Quais (Speisekarte)

Quai de Kernoa, Paimpol
+33 2 96 55 58 82

Entrée
Tartare de boeuf aux huîtres
10
Carpaccio de saumon
10
Risotto de sarrasin aux langoustines
12
Carpaccio de boeuf breton
12
Tataki de thon rouge aux agrumes
14
Foie gras de la Ferme Gesbert
14
Plat
Pavé de cabillaud et légumes de saison
15
Faux-filet ou tartare de bœuf breton 
accompagné de pommes de terre grenailles
15
Poisson noble selon arrivage et légumes de saison
23
Parmentier de noix de joue de bœuf
17
Pigeonneau cuit à basse température
 et légumes de saison
23
Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc snackées 
accompagnées d’une duxelle de champignons de Paris
21
Dessert
Tartelette rhubarbe/fraises des bois
6
Yaourt de brebis aux fruits rouges
6
Café gourmand
6
Variation autour du citron
8
Le Métisse chocolat et caramel au beurre salé
8
Assiette de fromages et confiture maison
7

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