Il Tulipano Nero (Speisekarte)
Via Roma Libera 15, Trastevere, Roma
06-580-6128
Antipasto
Tagliere tulipano
14.00
Prosciutto crudo toscano
12.00
Mozzarella di bufala con rucola e pachino
9.00
Melanzane, zucchine e patate con pangrattato speziato
8.00
Bruschetta rucola e salmone marinato
5.00
Bruschetta al prosciutto
4.00
Bruschetta pomodoro e basilico
2.50
Bruschetta con pancetta stufata toscana e aceto balsamico
5.00
Ricottina di bufala con marmellata di datterini dello chef
7.00
Tagliere di formaggi con pere fresche miele e marmellata
15.00
Parmigiana mini di melanzane
7.00
Mozzarelle fritte / olive all'ascolana
6.00
Scamorza alla griglia
10.00
Carpaccio di manzo con rucola e grana
16.00
Carciofi alla giudia / alla romana (cad.)
5.00
Filetto di baccalà in pastella (cad.)
3.00
Fiore di zucca con alici e mozzarella (cad.)
3.00
Supplì classico (cad.)
2.00
Crocchette di patate
5.00
Porchetta di Ariccia tiepida con rucola, arance e miele
15.00
Impepata di cozze con crostini
11.00
Insalata di polpo tiepida con quadrati di patate in salsa speciale dello Chef
16.00
Salmone norvegese fresco marinato al pepe rosa e rucola
15.00
Insalata di mare tiepida con cozze e crostini con bouchet di vegetali
16.00
Primi Piatti
Alfredo
15.00
Amatriciana
10.00
Cacio e pepe
10.00
Carbonara con guanciale croccante
11.00
Carbonara al Tartufo con guanciale croccante
18.00
Gricia con Carciofi
14.00
Ragù toscano
12.00
Funghi porcini
18.00
Polpettine al pomodoro con profumo di basilico
12.00
Spuntature di maiale, pomodoro, miele e pecorino
14.00
Funghi champignon e gorgonzola
14.00
Basilico e pomodoro con mozzarella a crudo e parmigiano
10.00
Cozze e pecorino
12.00
Gamberi, calamari e pachino
15.00
Vongole veraci e pachino
14.00
Alici, pachino, peperoncino e olive taggiasche
14.00
Cozze, vongole veraci, asparagi e datteri guarniti con aceto balsamico
16.00
Tulipano nero
18.00
Zuppa del giorno
15.00
Risotto del giorno
18.00
Secondi piatti
Tagliata di manzo con rucola, pachino e scaglie di parmigiano
20.00
Tagliata di manzo con rucola, pachino alla crema balsamica
20.00
Scaloppina con porcini / vino / limone
16.00
Petto di pollo alla griglia / limone / panato
14.00
Filetto di manzo al Chianti e frutti di bosco / Porcini / Pepe verde
25.00
Grigliata di carne con luganiga, manzo e lombetto
18.00
Saltimbocca alla romana
14.00
Trippa alla romana
18.00
Polpette all'Alfredo
14.00
Spuntature di maiale aromatizzate al miele
16.00
Abbacchio cotto al forno a legna
20.00
Coda alla vaccinare
18.00
Fiorentina (100 GRAMMI)
6.00
Baccalà alla toscana con uva sultanina, cipolla e pomodoro
20.00
Salmone al vapore con patate al cartoccio e maionese fatta in casa
22.00
Filetto di orata in crosta di patate
20.00
Filetto di Spigola in crosta di zucchine e radicchio
20.00
Polpo verace al rosmarino con purè di ceci
22.00
Gamberoni grigliatI
25.00
Frittura di calamari
20.00
Pizza forno a legna
Tulipano
11.00
Cavaliere
13.00
Trastevere
13.00
Spartacus
10.00
Poppea
12.00
Augusto
12.00
Albertone
10.00
Capricciosa
10.00
Giulio Cesare
9.00
Parmigiana
9.00
Funghi e prosciutto
9.00
Fiori di zucca
9.00
Quattro formaggi
9.00
Boscaiola
10.00
Vegetariana
9.00
Funghi
7.00
Napoli
7.00
Margherita
6.00
Rossa
5.00
Nerone
9.00
Tonno e cipolla
15.00
Hawaii
15.00
Fantasia
16.00
Calzone nero
11.00
Calzone bianco
12.00
Focaccia semplice
4.00
Focaccia con crudo e bufala
12.00
Focaccia con bresaola, rucola e grana
13.00
Focaccia con tonno, pomodorini e cipolla
14.00
Focaccia con bufala, rucola e pachino
12.00
opzioni senza glutine
fettuccine,spaghetti,rigatoni,gnocchi ,tagliatelle,ravioli
pizza tutti i tipi
fritti
secondi piatti
dolci e frutta
birra
pane,focacce e bruschette miste tutto di nostra produzione
Contorni
Insalata Tulipano
11.00
Insalata Bobo
11.00
Insalata mista
7.00
Verdurine grigliate al pane speziato
7.00
Radicchio alla griglia con scaglie di grana
10.00
Puntarelle al battuto di alici di stagione
7.00
Ceasar salad
11.00
Caprese
8.00
Patate arrosto / fritte
5.00
Verdure di stagione saltate
6.00
Dessert e frutta
Cialda di biscotto caldo con crema chantilly, fragole fresche e cioccolato
8.00
Panna cotta morbidosa ai frutti di bosco / cioccolato
7.00
C'era una volta il "crème caramel"
7.00
Tiramisù dalla Toscana cremoso con savoiardi
7.00
Tortino della nonna Candida, servito caldo con crema di limone e mandorle
8.00
Frutta di stagione
7.00
