Il Ristorante (Speisekarte)

22 rue Fourcroy, Paris
+33 1 47 54 91 48

Entrée
Symphonie d'anti-pasti
18
La Burrata avec ses légumes
17
Vitello tonnato
17
La Parmigiana
18
Salade d’artichauts et copeaux de parmesan
19
Roquette, Parme et Mozzarella : à partager à deux
25
Carpaccio de dorade à l’éolienne
17
Asperges à la parmesane
17
Mozzarella di Bufala et ses légumes du moment
16
Prosciutto di Parma all’osso
17
Pâtes
Spaghettis en papillotte aux saveurs méditerranéennes
18
La Matriciana : spécialité de la cuisine romaine
17
Spaghetti à la Boutargue de mulet
20
La Norma
19
Fettucine aux calamars avec leur encre
19
Paccheri aux gambas
35
Risotto primavera
28
Plats
Dorade grise de ligne, au four, tomates pachino et pommes grenailles
29
Gamberoni au pistou et caponata
35
Pavés de thon, câpres de Pantalleria et olives de Gaeta
27
Fritto di scampi e calamari con verdure
35
Médaillons de grenadins de veau panés comme une Milanaise
29
Tagliata di vitello
35
Dessert
Café gourmand
8
Gratin de fruits au sabayon
13
Panna cotta
9
Tiramisu
9
Assortiment de glaces à l’italienne
9

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