Ianua (Speisekarte)

Piazza Porta Pretoria, 2, Aosta
+39 0165 191 1004

Antipasti
Pane, burro e acciughe
11
Verdure grigliate e marinate
12
Vitello tonnato
14
Salumi artigianali della Valle d'Aosta
14
Piatto di formaggi
14
Il Savoia
16
Trota di Lillaz
14
Sushi valdtèn
15
Lumache
10
Portata principale
Spaghetti pomodoro fresco e basilico
13
Risotto ai funghi porcini freschi
16
La Favò : ditaloni mantecati con fave, salsiccia, lardo, pomodoro fresco, crostini di pane nero, fontina
15
Pansoti
15
Zuppa del pellegrino
10
Polenta concia con burro e fontina DOP
13
Secondi
Carbonade con polenta
18
La tartiflette
14
Filetto alla Rossini
40
Magret de canard
22
Filetto di garronese con salse
34
Pescato del giorno
Finissima di manzo in carpione
22
Scaloppe di filetto alla De Tillier
27
Dessert
Zuppa inglese
6
Crema di Cogne con tegole
7
Tartelletta ai frutti di bosco e crema di yogurt
11
Semifreddo al genepy
8
Bûnet alla piemontese con salsa allo zabaglione
8
Sorbetto
5
Caffe alla valdostana
20
Drinks
Bottle of water
2.5
Coffee
1.5

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