Herdade Dos Grous Restaurante (Speisekarte)

Cerca de Albufeira da Barragem do Monte dos Grous, Beja
+351 284 960 000

Alentejo à mesa
Manteiga de cabra de Serpa, tapenade de azeitona cobrançosa, queijo de ovelha em azeite, tiborna e pão alentejano
4
Degustação de azeites Herdade dos Grous
3.5
Petiscos
Ovo cozinhado a baixa temperatura, legumes da horta, cogumelos e chouriço
8.5
Espargos selvagens com ovo BIO
7.5
Queijo de ovelha gratinado com salada de alface
8.5
Salada de folhas e tomate com presunto 3 bolotas, uvas e pinhões de Alcácer
9
Soups
Sopa de peixe do rio com hortelã da ribeira
9
Gaspacho alentejano com paio do lombo e petinga em conserva
8
Sopa de tomate assado com pão torrado e poejos
7.5
Creme de legumes da nossa horta com croutons de pão alentejano
5.5
Grandes pratos para grandes vinhos
Lombo de bacalhau fresco assado com legumes da época
18
Ensopado de cação com coentros
19
Lombo de javali, migas de espargos e laranja do nosso pomar
21
Lombo de novilho mertolengo maturado, pistou alentejano, as nossas batatas, cogumelos e verduras da horta
24
Prime rib de \"red pork\", especiarias, pistou alentejano, as nossas batatas e cogumelos com acelgas
22
Chambaril de vitelão com molho 23 barricas, tubérculos e puré
19
Rancho alentejano de grão de bico, couves da horta e abóbora
16
Coisas para comer a dois
Perna de cabrito cozinhada lentamente, molho de segurelha, batatas assadas e legumes BIO
39
Porco preto de Ourique - Abanicos, presas e secretos com azeites aromáticos, legumes da horta e batatas assadas
35
Costeletão de novilho da nossa Herdade, mostarda de cogumelos, jus de hortelã da ribeira, legumes da horta e batatas assadas
68
Para os mais pequenos
Sopa do dia
3.5
Filete de peixe corado com legumes
9
Bifinhos da vazia com batata e ovo estrelado
9.5
Peito de frango grelhado com arroz e salada
8
Bola de gelado
3
O que é doce nunca amargou
Toucinho do céu com sorbet de tangerina do nosso pomar
5.5
Sericaia com ameixa de Elvas e calda de lúcia-lima
5.5
Torta de laranja com creme de requeijão
4.5
Pêra rocha em Late Harvest, crumble de bolota, chocolate quente e gelado de baunilha
5.5
Tábua mista de sobremesas para 2 pessoas
10
Bebidas
Garrafa de água
3
Meia garrafa de água
2.5
Café
2.5

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