Enoteca Dai Tosi (Speisekarte)

Via Bruno Buozzi 12, Matera
+39 0835 314029

taglieri
tagliere di prosciutto crudo
12.00
tagliere di salumi
12.00
tagliere di formaggi
12.00
tagliere misto
18.00
cicchetti
crocchette di fave e cicorie con ketchup al crusco - 2pz
5.00
calzoncini ripieni di ricotta, salumi e formaggi – 2pz
6.00
arrosticini di capocollo con sedano e menta – 2pz
5.00
crostone di ventricina di suino nero lucano - 2pz
5.00
peperoni cruschi – 6pz
5.00
tartare di tonno
8.00
cialledda dai tosi
8.00
primi
orecchiette al verde
10.00
scorzette al ragù di terra
12.00
trofie con battuto di gamberi viola e pomodorini
14.00
secondi
insalata di polpo con citronette al prezzemolo
12.00
baccalà, ceci e crusco
14.00
manzo con spinaci profumati al lime e quinoa croccante
15.00
dolci
cannoli di pane di matera – 2pz
6.00
mousse al cioccolato bianco con frutta fresca
5.00

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