Employees Only (Speisekarte)

510 Hudson St, New York City
+1 212-242-3021

Appetizers
Oysters on the Half Shell
0
Bone Marrow Poppers
12
Bacon Wrapped Lamb Chops
16
Ricotta Gnocchi
12
Spicy Garlic Shrimp
16
Hand-Cut Steak Tartar
18
Charcuterie
21
Cheese Plate
23
Caviar Board
0
Salads
Cucumber & Radish
14
Arugula & Shaved Asparagus
14
Delicata Squash & Fall Mushroom
16
Entrées
Poached Halibut
36
Skate Paprikás
25
Whole Rainbow Trout
31
Roasted Half Chicken
26
Cavatelli
21
Eggplant & Ricotta Ravioli
19
Venison Chop
42
Seared Rib-Eye
68
Porterhouse Pork Chop
35
Sides
Potato Gratin
8
Black-Eyed Peas
8
Sautéed Green Kale
8
Charred Broccolini
8

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