El Monje (Speisekarte)

Lugar Arroyo Santo Domingo 3, Salamanca
+34 923 26 22 96

Entrantes
Salazones & Encurtidos
25
Pâté en Croûte
21
Croquetas De Calderillo Bejarano
12
Croquetas De Jamón 100% Ibérico De Bellota
14
Crema De Níscalos
16
Burrata Con Tomates Asados
19
Verduras Al Vapor
18
Trigueros Con Jugo De Ajos Tostados
22
Sugerencia Del Huerto Ecológico
22
Pulpo Ahumado
28
Costillar De Morucha a Baja Temperatura
20
Ibéricos De Arturo Sánchez
Chorizo O Salchichón Gran Reserva
16
Lomo Roscal
24
Jamón
30
Pescados
Atún Rojo Marinado
27
Ceviche De Lubina
30
Bacalao a Baja Temperatura
28
Corvina Con Suquet De Gambas
26
Zarzuela De Pescados Y Mariscos
28
Carnes
Arroz Meloso De Pato Azulón
25
Cochinillo Cochifrito Típico De Salamanca
24
Lechal Lacado
28
Presa 100% Ibérica De Bellota
29
Steak Tartar De Vaca Arakin
27
Solomillo De Vaca
32
Entrecote De Vaca
39
Chuletón De Vaca
89
Postres
Infusión De Frutos Rojos
6
Tarta De Queso De Quesería La Antigua
7
Peras Al Vino Tinto
8
Tatin De Manzana
8
Torrija De Pan De Azúcar
7
Tabla De Quesos De Quesería La Antigua
24

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