Derby Grill (Speisekarte)

Viale Cesare Battisti 1, Monza
+39 03939421

Antipasto - Menu Bistrot
Insalata di moscardini, fagiolini e pomodori sott’olio
14.00
Tartare di tonno rosso con gazpacho di pomodoro e fragole
16.00
Prosciutto crudo Sant’Ilario, fichi e gnocco fritto
14.00
Veli di magatello in salsa tonnata e capperi in fiore
14.00
Capocollo di maiale iberico e anguria alla brace
15.00
La nostra parmigiana di melanzane
13.00
Primi - Menu Bistrot
Spaghetti alle zucchine in fiore, pomodoro vesuviano giallo e ricotta stagionata
14.00
Tagliatelle caserecce al ragù di cervo e mirtilli
15.00
Fregola ai frutti di mare
16.00
Riso di carnaroli “Riserva San Massimo” alla robiola di capra e carote arrosto
15.00
Secondi - Menu Bistrot
Trancio di ombrina all’acqua pazza e patate all’origano
24.00
Polipo rosolato al rosmarino, fagiolini all’agro e yogurt al naturale
20.00
La nostra costoletta alla milanese a doratura lenta nel burro chiarificato
25.00
Mondeghili da vecchia ricetta brianzola e purea di patate
18.00
Hamburger di manzo (220 gr), salsa al Worcester, bacon croccante, Casera DOP e cipolla all’agro
18.00
Chateaubriand di Fassona “Macelleria Oberto” alla brace e salsa bernese
70.00
Dessert - Menu Bistrot
Panna cotta al cioccolato biondo e albicocche
7.00
Crostata meringata al limone amalfitano
7.00
Babà su crema al limoncello
7.00
Sfera croccante con mousse ai lamponi
7.00
Sorbetti e gelati
6.00

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