Concept, Lunatic Bistrot (Speisekarte)

Via Cairoli 5, Bernalda
+39 0835 176 6814

Antipasto
Uovo pochè con spuma di topinambur carciofo nocciola tostata e olio alla maggiorana
8.00
Carpaccio di scottona
10.00
Polpo con cicoria croccante
12.00
Piatto
Tortelli di cima di rapa in crodetto di pesce alla lucana e olio al pepe nero
12.00
Sgombro arrosto con castagne e rucola
14.00
Filetto di bovino scalogno confit e porro croccante
14.00
Dessert
Tartelletta al limone menta selvatica e meringa all'italiana
5.00
Semifreddo ai semi di sesamo cialda al cacao e gel di caco
5.00
Peperone crusco cristallizzato e crema chantilly
5.00

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