Come Y Caña (Speisekarte)

Calle Gral. Rodrigo, 7, Madrid
+34 915 53 50 53

Entrantes made in spain

Calamares a la andaluza (con pimientos de padron)

7.9

Croquetas de la bisabuela: jamon, rabo de toro, morcilla con manzana, chipirones

7.09

Cazuelita de gambas al ajillo

6.9

Morcilla de burgos al estilo landa + pimientos fritos

6.09

De la granja (nuestros huevos rotos los servimos con patatas fritas y pimientos)

Huevos y patatas fritas con trufa negra

10.5

Con jamon iberico

7.5

Huevos fritos con ceps y foie

9.89

Con picadillo de matanza o morcilla de burgos

6.9

Con calamarcitos

7.19

Con gulas salteadas y ajo frito

7.19

Con salchipapas

6.9

Entrantes / Japo

Sashimi MUKI

Futomaki akuma

10.19

Trilogía: nigiri de pez mantequilla, nigiri de foie y nigiri de huevo codorniz de sal de chorizo

9.89

Gyozas de pollo

Niguiris

Salmon con mostaza dulce

2.29

Salmon con kimuchi / Lima flambeado

2.79

Pez mantequilla con trufa

3.2

Vieira con sal de chorizo

3.4

Atun con pan tumaca

Atun caramelizado

2.9

Foie flambeado

3.9

Principales: Hamburguesas de carne 100% cebon y acompañadas de patatas fritas

Americana (chesseburguer con bacon)

7.5

Tower burger ( doble de carne,tres quesos, bacon y aros de cebolla)

12.89

Tex - mex (mole, mahonesa chile, cheddar y nopal)

8.5

Japo (glaseada con teriyaki y wakame con shitake)

8.5

Gourmet (rucula, queso camembert, cebolla caramelizada, y pan de cerveza)

8.5

Principales: Japo

Bol de atun con trufa y huevo de codorniz

20.5

Tunatataki de atun

Gyutataki de buey

14.5

Tartar de salmon cremoso

11.5

Postre

Tarta de chocolate de blanco con limón

5.5

Tarta de chocolate negro con frambuesa

5.5

Brownie con helado de Macadamia

5.69

Carrot cake

5.5

Coulant de chocolate con bola de helado de macadam

5.5

Cheesekake

5.5

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