Ciborgo Vini In Cucina (Speisekarte)

Via Capitano Pirrelli 4, Monopoli
+39 080 404 4307

Antipasto
Tonno Affumicato
12.00
Salmone marinato
12.00
Pesce spada marinato
12.00
Carpaccio di polpo
11.00
Tartare di gamberi
13.00
Tartare di ricciola
14.00
Acciughe del Cantabrico
10.00
Bottarga di Muggine
13.00
Capocollo di Martina Franca
12.00
Primi del giorno
Spaghetti di grano arso
7.00
Spaghetti freschi di semola
8.00
Cavatelli di semola
9.00
Strascinate con vongole veraci
9.00
Tortino di parmigiana
8.00
Secondi
Filetto di spigola alla griglia
15.00
Cirri di polipo grigliato
15.00
Pesce spada alla griglia
14.00
Lingotto di tonno alla griglia
15.00
Tagliata di manzo
16.00
Guancia di manzo cotta a bassa temperatura 36 ore
16.00
Dessert
Tiramisù
5.00
CheeseCake
4.00
Tortino di ciliege
4.00
Cremoso al cioccolato
5.00
Babà
5.00

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