Al Porticciolo 5 (Speisekarte)

Via San Nicolò, 5, Casale sul Sile
+39 342 800 7788

Crea il Tuo Piatto di Pesce Crudo
Ostrica Fine De Clair
3
Ostrica Del Delta Del Po
7
Caviale (10g)
25
Mandorla Di Mare
2
Scampo Di Sicilia
3
Gambero Rosso Di Mazara Del Vallo
4
Gambero Viola Di Lampedusa
4
Mazzancolla Blu Della Nuova Caledonia
4
Mazzancolla Tigrata
3
Capasanta Nostrana
6
Canestrello
1
Tartare Di Salmone “Ora King” (60g)
10
Tartare Di Ombrina “Cromaris” (60g)
8
Tartare Di Tonno “Pinna Gialla” (60g)
6
Tagliatelle Di Calamaro (40g)
5
Tagliatelle Di Seppiolina Di Sicilia (40g)
5
Cicala Di Mare
3
Carpaccio Di Salmone Rosso Selvaggio Sockeye (50g)
4
Carpaccio Di Branzino “Cromaris” (50g)
4
Antipasti
Capesante Nostrane Di San Giacomo Al Tartufo
8
Triglia in Tempura Con Burratina “Selezione Zanchetta” E Concassè Di Datterino Vesuviano
14
Tonno in Olio-Cottura Con Salsa Di Mandorle E Sedano Croccante
15
Seppioline Di Sicilia Scottate Ed Il Suo Nero Con Crema Di Piselli Tiepida E Ricotta Di Capra
16
Battuta Di Fassona Con Bufala Campana Fritta E Senape Dijon Antica
16
Primi Piatti
Gnocchi Al Caffè Di Nostra Produzione Con Scampi, Mandorle E Burro Nocciola
16
Rigatoni Con Ragù Bianco Di Dentice , Scalogno E Peperoncino
14
Spaghettone “pastificio Borgo Verde” Con Bisque Di Astice, Tartare Di Ombrina E Terra Di Olive Nere
16
Riso Carnaroli Selezione “Pila Vecia” Con Stracciatella Di Burrata, Ricci Di Mare E Bottarga Di Muggine ( Min. 2 Persone )
28
Tagliolini Al Limone Con Crema Di Gorgonzola E Liquirizia
12
Secondi Piatti
Baccalà Alla Vicentina Rivisitato Da Noi
18
Frittura Mista Di Pesce Con Zucchine Croccanti E Maionese Agli Agrumi
22
Astice Europeo Al Vapore Con Insalata Di Catalana ( 250g Circa )
30
Milanese Di Tonno in Crosta Di Carbone Vegetale E Panko Con Spuma D’uovo Tartufata E Marmellata Di Scalogno
20
Guancette Di Manzo Brasate Al Raboso Con Soffice Di Spinaci E Ricotta
18
Contorni Di Stagione
Contorni Di Stagione
5

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