Al Marmo (Speisekarte)

Via Marcello Cerruti, 19, Genova
390106533309

Antipasto
Carne cruda di fassona Co.Al.Vi gr. 200 con cipolle caramellate e senape al miele
12.00
Ravioli croccanti su stracciatella e aceto balsamico
9.00
Fantasia di mare: salmone e acciughe fresche marinate. acciughe cantabriche
12.00
Piatto
Ravioli di carne al ragu di cinghiale fresco
12.00
Ravioli di scampi con branzino e orata spadellati, pinoli e pachino
15.00
Calamari alle erbette su crema di porri
12.00
Fritto misto di calamari e gamberetti freschi
16.00
Costine ribbs cotte a bassa temperatura, cipolle caramellate e crispy
16.00
Dessert
Tiramisù home made
5.00
Panna cotta home made ai vari gusti
5.00
Canestrelli home made con il moscato
5.00
Bavarese vaniglia e cioccolato
5.00

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